其實自來水中含有一種『Ca++離子』元素，它在加熱（60℃以上）的過程中會與空氣中的二氧化碳結合成一種黃褐色粉末的沉澱物質，這黃褐色的粉末沉澱物質就是一般水電工口中所說的：『石灰質』、『熟石灰』、『水垢』............在專業上我們稱它為『碳酸鈣』。 基於上述的作用，每當我們開啟熱水器的時候，就會產生為數不少的碳酸鈣微細粉末會隨著熱水流出或以非常緩慢的速度（5或10年以上）凝聚成固體狀卡在熱水管之中的任何一個角落，當碳酸鈣累積到足以影響熱水輸送效率時就會有水壓不足的現象，這時候熱水的出水量會愈來愈小，連帶的熱水器也會愈來愈難以控制，熱水不是太燙就是完全沒有熱水或跟本就無法啟動熱水器，以上就是為什麼你家的熱水會忽冷忽熱的原因，所以熱水會忽冷忽熱，問題並不在熱水器，而是你家的熱水管被碳酸鈣堵塞了。